燕鲍翅|人间清淡,岂能负案前饕餮风月


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走一场燕鲍翅之旅

电谷国际酒店锦江府的大厨们用多年磨砺所获得的见闻,以及对创新始终保有着的虔诚之心,激发内在源源不断的美食灵感。传统与新颖,妙手一匀,为古城保定食客提供诱人“星”级出品


  星厨推荐「燕 窝」


燕窝早已位列中国四大传统名贵食品———燕、鲍、翅、参之首。


燕窝,就是金丝燕的窝。燕窝是中国自明代开始被食用的传统名贵食材之一。燕窝中的主要是由氨基酸和蛋白质构成,具有滋阴、润燥和补中益气等功效。


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   鲨鱼翅在民间通常以"鱼翅"简称。作为中国传统名贵食材之一,是山珍海味中的一种,"鲍参翅肚"中的"翅"所指的正是鱼翅。鲨鱼翅本身无味且营养价值较低,鱼翅的主要成分是蛋白质。

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锦江府中餐厅


锦江府中餐厅一直秉承不时不食的理念,甄选八大菜系之首的粤式菜品为主打菜系,国家级烹饪大师行政总厨毛志军带领金奖厨师团队,以精湛厨艺演绎满足您全部期待的臻致艺术飨宴,让味蕾充分享受美食的愉悦, 以视觉带动味觉让您在电谷开启一场美食品鉴之旅。



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